Kruton

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi çorba...Ama çorbanın da vazgeçilmezi var...Kruton ekmek...

Kruton ekmekle çorba keyfi bir başka güzel oluyor...

Aslında tost ekmeğinin kabukları çıkarılarak yapılan kruton en güzeli...

Ama son günlerde bir heves alınan pideler ertesi güne kalınca iftarda kimse bayat yemek istemediğinden bunları değerlendirmek en doğrusu oluyor.

Küçücük doğranan ekmeklerin üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek bir güzel harmanlanır.

Ve doğruca fırına verilir...

Fırından nar gibi kızarmış olarak çıkan ekmekler,

iftar soframızın baş tacı olan çorbalarımızı süsler...

Afiyet olsun...