Bu sabah niyetim iftar için "hünkar beğendi" yapmaktı.Malzemelerimi kontrol etmek için dolabı karıştırınca dondurucuda kavrulmuş kıyma kabını gördüm ve aklıma ev hakının "Ali nazik'i" ne kadar sevdiği geldi.Ben de iki yemeği birleştirsem nasıl olur, diye düşünerek "kıymalı beğendi" yapmaya karar verdim.
Zaten parça etten pek hoşlanmayan çocuklar için daha bile cazip oldu.Sonuç herkesi memnun etti.
Niyetim tarif vermek değildi, her yerde olan beşemal sos tarifi,közlenmiş patlıcan ve de domatesli biberli, sarımsaklı kavrulmuş kıyma sonuçta.Benim niyetim tariflere kendimizden birşeyler katmakta cesur davrandığımızda güzel sonuçlar alabildiğimizin örneğini vermek.
Deneyin, pişman olmazsınız.
Afiyet olsun...
ne güzel yapmışsınız iki yemeği birleştirmekle nefis görünüyor ellerinize sağlık..
YanıtlaSilteşekkür ederim,beğenmenize sevindim...
SilYücel Hanım ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok güzel bir kombinasyon olmuş. İki gün önce bizde de hünkar beğendi vardı. Patlıcan çok çeşitli şekillerde yemeklerimizde. Reçeli bile yapılıyor.
Afiyetler olsun.
Teşekkür ederim.Gerçekten de öyle,reçeli de ayrı güzel oluyor...
Silbeğendiyi çok severim...
YanıtlaSilben kendim kıymalı beğendi yaptığımda bi isim takımıştım
sultan beğendi :))
tamamen kendim uydurmuştum ismini...
elleirnize sağlık....
afiyet olsun...
Teşekkür ederim...Güzel isim, bundan böyle ben de "sultan beğendi" diyeyim:))
Silgurmem ne geüzel isim takmış sultan begendi diye :))
YanıtlaSilçok iyi yapmışsınız önemli olan mutfakta ne varsa degil mi elerinize sağlık
Bence de...Teşekkür ederim...
Sil